Værdier

Saftig svin mørbrad med gulerod og tomatsauce

Saftig svin mørbrad med gulerod og tomatsauce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svinekam er et meget almindeligt kød i børnemåltider, da det indeholder meget lidt fedt og hjælper med at kontrollere fedme hos børn. Du kan ledsage den med en saftig gulerod og tomatsauce.

I opskrifter til børn skal vi kigge efter retter, der er sunde, men også som er attraktive for dem. Da børn normalt ikke kan lide grøntsager, kan vi give dem det i form af en sauce med denne opskrift, de vil ikke engang indse det sådan!

  • 250 gr. svin mørbrad bøffer
  • 3 tomater
  • 4 gulerødder
  • 1 løg
  • 100 ml. hvidvin
  • 75 ml. olie
  • Sort peber
  • Salt

1. Vask og skær grøntsagerne, husk at skræl guleroden. Hak tomatene i kvartaler og hak løgene.

2. Læg et par spiseskefulde olie i en dyb stegepande eller gryderet, tilsæt løg og lad det stege i et par minutter. Tilsæt gulerod, tomat og hvidvin.

3. Når grøntsagerne er møre, skal du tilføje mørbradsteaksen til stegepanden og lade dem koge sammen med grøntsagerne og vende lejlighedsvis. Sæson efter smag.

4. Fjern fileterne fra stegepanden, og læg dem til side på en tallerken.

5. Læg grøntsagerne i et blenderglas og mos grøntsagerne. Hvis du vil have den lysere sauce, skal du tilføje lidt vand, hvis du vil have det til at blive tykkere, skal du vende det tilbage til svag varme i et par minutter. Server bøffer med saucen på toppen og et pynt af grøntsager.

Du kan læse flere artikler, der ligner Saftig svin mørbrad med gulerod og tomatsauce, i kategorien Kød på stedet.


Video: Mørbradgryde trin for trin (Februar 2023).