Værdier

Hvide fødevarer i kosten til børn og gravide kvinder

Hvide fødevarer i kosten til børn og gravide kvinder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fytonæringsstoffer er de stoffer af vegetabilsk oprindelse, der giver frugt og grøntsager deres farve. De går ud over vitaminer og mineraler og giver kroppen fordele i henhold til deres farve.

Imellem hvid madMan skal dog skelne mellem raffinerede fødevarer, såsom hvidt brød, ris eller pasta, som ikke er så sunde som deres kolleger med fuldkorn, og andre fødevarer, der er fyldt med sunde og ønskelige næringsstoffer i en afbalanceret diæt.

Blomkål, svampe, asparges, hvidløg og løg, hvide bønner, kartofler og nogle frugter såsom æble, pære eller abrikoser og nektariner med off-white kød kan inkluderes i denne gruppe. Generelt er de relateret til egenskaber som sænkning af kolesterol og blodtryk og derfor en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme. Den mest populære fordel er dog relateret til immunsystemet, da det ud over at forbedre dets funktion også sikrer, at lymfesystemet fungerer korrekt og hjælper med at genoprette celler, der er beskadiget.

Organosulfider, et af phytonutrients til stede i hvid madDens største fordele er god knoglesundhed og korrekt funktion af kredsløbssygdomme og hjerte-kar-systemer. Allicin til stede i hvidløgforbedrer blodcirkulationen, og for nylig forbinder nye undersøgelser det med at sænke kolesterol og blodtryk. Derudover har det antibiotiske og antioxidantegenskaber. Selvom hvidløg ikke er en mad, der har stor appel blandt børn, er dens antimikrobielle egenskaber noget at overveje, da de giver ekstra beskyttelse, især i de koldere årstider, når de er mere tilbøjelige til eksterne infektioner.

Ud over organosulfider med antimikrobielle egenskaber, som allicin i hvidløg, i løg du kan finde et flavonoid, quercetin, en antioxidant, der forhindrer cerebrovaskulære problemer, og i betragtning af dets magt til at blokere frigivelsen af ​​histamin kan du forhindre allergi. Dette stof findes også i betydelige mængder i æbler og druer. Dens antihistaminegenskaber gør det meget interessant på grund af stigningen i allergier og astma blandt børn. Ifølge nogle undersøgelser er det også relateret til inflammatoriske processer, hvor det kan deltage ved at reducere både ubehag og hævelse, noget igen, til stor fordel for de frygtede infektioner i barndommen, der forårsager smerte og betændelse. Derudover deltager de phytonutrients, der findes i løg, i at opretholde de korrekte blodsukkerniveauer, noget af potentiel interesse, når der er en tendens til fedme og især i tilfælde af diabetikere.

Blomkål Det fortjener en særskilt omtale, da den ud over phytonutrients indeholder mange af de mest anbefalede mikronæringsstoffer under graviditet, såsom folinsyre og vitamin A, C og nogle af gruppe B, såvel som at være en fremragende kilde til calcium og andet mineraler. De phytonutrients, der findes i blomkål, har antioxidantfunktioner, sikrer korrekt knogledannelse og optimal cellevækst samt beskytter immunsystemet, hvilket gør det til en meget komplet mad i alle graviditetstrimere.

På trods af at der ikke er en farve til stede i regnbuen, har hvid, i mad også stor appel med en bred vifte af sundhedsmæssige fordele.

Du kan læse flere artikler, der ligner Hvide fødevarer i kosten til børn og gravide kvinder, i kategorien Diæter og børnemenuer på stedet.


Video: Livets mirakel! (Februar 2023).