Værdier

Spinatcreme til babyer fra 1 år


Uanset tidspunkt på dagen eller årstidens sæson, uanset om du er voksen eller barn. En rig vegetabilsk fløde føles altid godt. I denne opskrift har vi valgt spinat til hurtig madlavning, for at være en grøntsag, der hjælper med at foring af mave og fordøjelse og for dets bidrag af næringsstoffer til børn.

Spinat giver os en høj dosis beta-caroten, der er nødvendig for huden, de er rige på kalium og lavt iodindhold, med en stor mængde folinsyre og vitamin K. De er også rige på jern, så det er ideelt at forhindre og bekæmpe børneanæmi.

Ingredienser:

  • 150 gr frisk spinat
  • 1/2 løg
  • 2 kartofler
  • 1 spsk (suppe) olivenolie
  • Mineralvand
  • Soja yoghurt (eller naturlig ged)
  • Tip: Brug yoghurten i slutningen af ​​præparatet for at gøre strukturen cremere

Tænker at det er en god mulighed især til vinteren, Guiainfantil.com del denne opskrift og lær dem, hvordan man laver den, trin for trin.

1. Vask først dine hænder og spinat godt under rindende koldt vand, hvis de er friske, eller optø dem i køleskabet på forhånd.

2. Skræl kartoflerne og skær dem i terninger. Forbered en mellemgryde, så du kan koge alt sammen.

3. Skræl, skær og steg let løg i gryden med olivenolie.

4. Tilsæt spinat, kartofler og dæk med vand.

5. Lad det koge i ca. 20 minutter, eller indtil du ser, at kartoflerne er møre.

6. Slib alt med en fødevareprocessor eller en thermomix, og før den gennem silen, så den er meget fin og cremet.

7. Og det er her forskellen kommer fra, hvis du har lyst til at tage en naturlig soja eller gedemælk yoghurt, skal du tilføje et par spiseskefulde til den allerede spændte fløde og blande den sammen. Du vil se, hvordan den cremethed, som yoghurten giver den, og dens sure touch gør cremen meget rigere.

En meget meget let og hurtig creme ideel til en tidlig middag.

(Opskrift og fotografier taget af Juan Llorca).

Du kan læse flere artikler, der ligner Spinatcreme til babyer fra 1 år, i kategorien Cremer og puréer på stedet.


Video: Palak Dum Aloo Restaurant Style. Hariyali Dum Aloo. ढब जस पलक आल क सबज. Aloo palak (Kan 2021).