Værdier

Vegansk gulerods- og ingefærcreme, børnemiddag

Vegansk gulerods- og ingefærcreme, børnemiddag


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Supper og cremer er en sund mulighed for børns middage og en stor hjælp for arbejdende mødre, der ønsker at tage sig af deres børns kost med opskrifter som denne enkle veganske gulerods- og ingefærcreme.

I dette tilfælde foreslår vi en meget nærende, let og fuld af vitaminer til børnenes middag. Det er en vegansk gulerods- og ingefærcreme. Derudover er det meget simpelt at gøre og tager ikke for lang tid.

  • 1 kg. gulerødder
  • 1 lille ingefærrod (25-50 gr.)
  • 1 medium løg
  • Olie
  • ½ kop cashewnødder
  • ½ kop vand
  • Salt og persille eller koriander

1. Vask, rengør og rasp guleroden; hak løg meget fint; skræl og skær ingefæren i skiver.

2. Sauter løg og ingefær i en gryde uden eller med olie. Tilsæt guleroden og steg en lille smule til.

3. Hæld vand, indtil det dækker grøntsagerne, og tilsæt en knivspids salt.

4. Dæk gryden, sænk varmen og kog, indtil alle grøntsager er meget bløde. Rør ofte under tilberedningen, og tilsæt om nødvendigt mere vand.

5. Til cashewnøddecremen. Læg valnød, vand og en knivspids salt i blenderen eller blenderglasset, og bland det, indtil du får en glat creme.

6. Når grøntsagerne er bløde, skal du lægge alt i blenderen (hvis den er lille, i flere portioner) og blande, indtil du får en creme.

7. Læg det tilbage i gryden, tilsæt mere vand (om nødvendigt) og kog (på svag varme) lidt mere, så det tykner under omrøring, og korriger saltet.

8. Tilsæt lidt af cashewnøddecremen, rør om.

9. Server med lidt cashewnøddecreme og lidt persille eller koriander som pynt, og nyd det!

Zuzana Pinilla

Blog ud over gluten

Veganske opskrifter, glutenfri og sukkerfri.

Bidragyder til vores side

Du kan læse flere artikler, der ligner Vegansk gulerods- og ingefærcreme, børnemiddag, i kategorien Supper og bouillon på stedet.


Video: Sådan laver du syltede Ingefær til sushi - nemt og enkelt (December 2022).