Værdier

Dekalog over middelhavskosten

Dekalog over middelhavskosten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det Middelhavs diæt Det er kendetegnet ved overflod af vegetabilske fødevarer, såsom brød, pasta, ris, greener, grøntsager, bælgfrugter, frugt og nødder, som er i bunden af ​​næringspyramiden. Anvendelsen af ​​olivenolie som den vigtigste kilde til fedt er en anden af ​​dens grundlæggende egenskaber sammen med et moderat forbrug af fisk, skaldyr, fjerkræ, mejeriprodukter (yoghurt, oste) og æg. Forbruget af små mængder rødt kød skiller sig ud.

Dens betydning for individets sundhed er ikke begrænset til det faktum, at det er en afbalanceret og varieret diæt med en tilstrækkelig forsyning af makronæringsstoffer. Til fordelene ved dets lave indhold i mættede fedtsyrer og højt i enumættede såvel som i komplekse kulhydrater og fibre skal vi tilføje dem, der stammer fra dets rigdom i antioxidantstoffer, der er vigtige for at forhindre aldring.

Imidlertid har nylige undersøgelser vist, at kun 20 procent af børn i alderen 5 til 12 følger rådene om balancen mellem næringsstoffer i Middelhavsdiet. Usund kost og mangel på regelmæssig fysisk aktivitet er hovedårsagerne til overvægt og fedme, en af ​​de vigtigste kroniske sygdomme.

Når man tænker over det, er det meget vigtigt at vide, hvad dekalog af Middelhavs diæt, som en måde at advare og gøre forældre opmærksomme på behovet for at følge de nødvendige regler for fodring af deres børn.

1- Forbrug rigelige plantefødevarer: frugt, grøntsager, grøntsager, bælgfrugter og nødder. Det anbefales at indtage fem portioner frugt og grøntsager om dagen.

2- Korn: brød, pasta, ris og deres fuldkornsprodukter er essentielle fødevarer på grund af deres høje indhold af komplekse kulhydrater og bør indtages dagligt.

3- Brug olivenolie som det valgte fedt i tilberedningen og tilberedningen af ​​alle slags retter.

4 - Spis fisk regelmæssigt og æg i moderation.

5- Forbrug en moderat mængde mejeriprodukter dagligt.

6- Spis rødt kød lejlighedsvis og, hvis det er muligt, som en del af vegetabilske og kornbaserede retter.

7- Præference for fødevarer, der er lidt forarbejdede, friske og detaljerede for at forbedre dens smag, aroma, farve og struktur.

8- Frisk frugt skal være den sædvanlige dessert og reserver slik og desserter til særlige lejligheder.

9- Vand er vigtigt i vores kost. Vin er en traditionel mad i Middelhavets diæt, men den skal tages med moderering og altid sammen med måltiderne.

10- At føre et aktivt liv med fysisk træning dagligt bidrager til at opretholde en tilstrækkelig vægt og øge fordelene ved denne type diæt.

Du kan læse flere artikler, der ligner Dekalog over middelhavskosten, i kategorien Diæter og børnemenuer på stedet.


Video: A Short Film About Dekalog: An Interview With Krzysztof Kieślowski Eng subs Part 22 (Februar 2023).