Værdier

Brioche fletninger til morgenmad eller snack

Brioche fletninger til morgenmad eller snack


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det brioche fletninger De er typiske påskedrikke. Men de er også nyttige til enhver lejlighed, hvad enten det er en særlig begivenhed eller til morgenmad eller en snack i løbet af ugen.

Med ankomsten af påskeuge Du kan tørre at forberede nogle rige brioche-fletninger. Dens forberedelse er meget enkel og børn vil elske det, da det er en sød, der kombinerer perfekt med et glas kold eller varm mælk.

  • 400 ml. varm mælk
  • 30 g smør
  • 50 gr. af sukker
  • 25 gr. frisk bagegær
  • 650 gr. sigtet hvedemel
  • 1 tsk sukker
  • 2 teskefulde salt
  • Olie

1. Bland olie, mælk og sukker. Sæt det i mikrobølgeovnen i et minut at varme op.

2. Tilsæt gæren og rør den godt, så der ikke er klumper. I mellemtiden skal du slå æggene og tilføje dem til den foregående blanding. Sæt den derefter i en større skål med mel og salt.

3. Rør godt med en ske, indtil blandingen er kompakt. Ælt godt på et bræt og lad dejen hvile i 10 minutter. Lav 6 kugler med dejen, og del derefter hver i to. Lav en længere og en kortere strimmel og form en fletning.

4. Pisk et æg for at male fletningerne med en køkkenbørste. Drys lidt sukker for at gøre det sprødt.

5. Sæt brioche i ovnen uden at opvarme den tidligere. Sæt det ved 50 ºC og kog fletningerne i 20 minutter. Efter den tid skal du fjerne fletningerne og hæve ovnens temperatur til 150 ° C. Når ovnen er varm, skal du sætte fletningerne ved den temperatur i 20 minutter.

6. Når du er færdig, skal du tage den ud af ovnen og lade den køle af, før du nyder deres lækre smag.

Guiainfantils trick. Du kan lægge chokoladespåner inde i dejen.

Du kan læse flere artikler, der ligner Brioche fletninger til morgenmad eller snack, i kategorien brød og pizzaer på stedet.


Video: Fletninger: Sådan laver du en fransk fletning (Februar 2023).