Værdier

Sødt og surt svinekød. Traditionel kinesisk opskrift

Sødt og surt svinekød. Traditionel kinesisk opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Traditionel kinesisk mad er en af ​​de ældste i historien, men dens popularitet er vokset meget i de seneste årtier, og der er mange opskrifter til børn at opdage denne rige gastronomi.

Sødt og surt svinekød er en af ​​de mest typiske retter i kinesisk gastronomi, dens ejendommelige smag vil glæde børn, og det er et godt alternativ at tilføje grøntsager til en skål uden at protestere takket være smagen af ​​dens spektakulære sauce.

  • 300 gr. svinekød
  • 1 rød peber
  • 1 grøn peber
  • 1 løg
  • 125 gr. af sukker
  • 125 ml. sherry eddike
  • 200 ml tomatsauce
  • 1 citron
  • majsstivelse
  • 1 fed hvidløg
  • Salt og olie

1. Vask grøntsagerne og skær løg, rød peber og grøn peber i tynde strimler. Skær svinekød i stykker på ca. 5 centimeter.

2. Bland ingredienserne til saucen i en gryde: opvarm eddike med sukker og tomatsauce, tilsæt et strejf citron og den knuste hvidløgsfed. Kog et par minutter for at blive tykkere (hvis det er for flydende, tilsæt lidt majsstivelse opløst i vand).

3. I en stegepande, opvarm lidt olie over varme. Steg svinekødet indtil det er gyldentbrunt, halvvejs tilsæt grøntsagerne og steg i den samme olie, indtil det er mørt.

4. Server svinekød og drys saltet over det. God appetit!

Du kan læse flere artikler, der ligner Sødt og surt svinekød. Traditionel kinesisk opskrift, i kategorien Kød på stedet.


Video: Stegte ris den lækreste og nemmeste opskrift på stegte ris. REMA 1000 (November 2022).