Grøntsager - grøntsager

Bagt broccoli, gulerod, majs og ærter pandekager opskrift


Med denne lette hjemmelavede opskrift lærer vi dig, hvordan man laver en grøntsagsfad, som børn især vil elske: broccoli, gulerod, ærter og majspandekager. Vi lærer dig, hvordan du forbereder dem trin for trin uden behov for at stege dem.

Husk, at broccoli er en af ​​de grøntsager, der bidrager mest til børns helbred. Hvis du føjer denne grøntsag til familiens diæt, bidrager du calcium, jern, antioxidanter, fiber og mange vitaminer til alles sundhed. Derudover er det meget velegnet til gravide kvinder.

Ingredienser:

  • 1 kop broccoli i stykker
  • 1 medium gulerod
  • 1/2 kop ærter
  • 1/2 kop kogte majskerner
  • 4 æg
  • 30 gr. revet parmesanost
  • 2 hvidløgfedd, hakket
  • 1 spsk (suppe) olivenolie
  • Hakket persille
  • Salt efter smag

Det er en ideel opskrift for dem, der har lidt tid til at tilberede et godt måltid. På mindre end 30 minutter er pandekagerne klar til familiens frokost eller middag. Hvad venter du på? Inviter alle til at lave denne lækre opskrift.

1. Forvarm ovnen til 180º

2. Vask guleroden og kog den i kogende vand i cirka fem minutter, eller indtil den er blød. Tøm, skåret i stykker og reserver.

3. Vask og skær broccolien i stykker. Kog det i kogende vand i cirka 5 minutter, fjern det og reserver det.

4. Pisk æggene i en skål. Tilsæt salt, persille og derefter gulerod, ærter, majs, broccoli og parmesanost. Bland alt sammen, så det passer godt.

5. Læg lidt olie i en stegepande og brun den hakkede hvidløg. Ved hjælp af en ske anbringes en mængde af blandingen, så den brune på begge sider.

6. Dæk en bageplade med fedtfast papir. Læg de gyldne pandekager på bakken og bag i ca. 10 minutter. Serveres varm, ledsaget af en tomatsalat eller hvid ris.

Nyd dit måltid!

Du kan læse flere artikler, der ligner Bagt broccoli, gulerod, majs og ærter pandekager opskrift, i kategorien Grøntsager - grøntsager på stedet.


Video: Hjemmelavet pasta (Kan 2021).